1편: 오늘 점심엔 뭘 먹지?
콜롬비아

콜롬비아식 전통 점심 식사

Mitsubishi Electric de Colombia (MELCOL)
2018년 2월

Juliana Hernández Suárez(아래 사진) 씨는 MELCOL에 수습 사원으로 입사했으며, 10년간 인적 자원(HR) 부서에서 일하고 또한 심리학자로서도 많은 경험을 쌓으면서 교육 및 채용 총 책임자라는 중책을 맡게 되었습니다.

Juliana 씨는 오늘 점심 식사로 돼지고기, 닭고기 등 고기와 감자, 고수 등 향채로 만드는 콜롬비아 전통식 스튜 요리 산꼬초 트리파시꼬(‘3가지 고기 산꼬초’)를 선택했습니다. 그녀는 오늘 동료들과 밖에 나가서 식사했습니다.
Juliana 씨는 해산물을 특히 좋아합니다. 그녀는 단골 레스토랑을 정해 놓고 자주 가는 것보다는 새로운 곳에 도전하는 것을 훨씬 즐깁니다.
“오늘 먹은 산꼬초 트리파시꼬는 너무 맛있고 만족스러웠습니다”라고 Juliana 씨는 말합니다.

평소에 Juliana 씨는 집에서 도시락을 싸 와 사무실에서 먹으면서 동료들과 함께 시간을 보냅니다. 예를 들면, 쉽게 준비할 수 있는 쌀밥과 함께 닭고기 등 고기 요리를 싸 오고는 합니다.

Juliana 씨는 Mitsubishi Electric 콜롬비아 본사에서 일합니다.